Понадобится:
- три средние моркови;
- говядины — примерно 300 грамм;
- приправа для мяса, зелень (по вкусу);
- растит. масло — немножко;
- соль
Приготовление:
Сначала мясо промыть, немного обсушить и порезать стандартными кусочками. Морковь очистить и измельчить на терке.
Кусочки говядины необходимо обжарить на сковороде с маслом, до румяности. Затем по вкусу приправить, поперчить, обязательно посолить. Влить немножко воды и тушить в пределах двадцати минут, на умеренном огне.
Потом к мясу выложить морковь и тушить уже до полной готовности.
Кусочки говядины аккуратно положить на тарелочку. По желанию украсить ароматнейшей зеленью.
